В возрасте семнадцати лет отправился в Лос-Анджелес. Там проходил конкурс молодых талантов и юноша, решил принять в нём участие. Парнишка оказался лучшим и тут же попал руки менеджера увидевшего в парнишке огромный актёрский потенциал. Так семнадцатилетняя звезда культового сериала «Во все тяжкие» первый раз в своей жизни заключил контракт и начал нелёгкий путь актёра. Поначалу, его можно было заметить только в эпизодах на второстепенных ролях. Работая в сериалах, таких как «Секретные материалы» (1993 - …), «Беверли-Хиллз 90210 (1990 — 2000 гг.), «Скорая помощь» (1994 — 2009 гг) и др. он оттачивал актёрское мастерство и мечтал о главной роли в своей жизни.
В 1998 г. Аарон наконец дебютировал в полнометражной кинокартине «Даже неудачники.../Даже проигравшие». Спустя два года засветился на экране приняв участие в комедийной мелодраме «Любой ценой». В том же 2000 году откликнулся на предложение заняться озвучением в мультипликационном фильме «Помогите! Я рыба». Фильмы и сериалы с участием Аарона Пола начали регулярно появляться с начала «нулевых». Он пробовал себя во всех жанрах стараясь довести талант до совершенства. Конечно, не все его работы стали популярными, хотя, справедливости ради надо сказать, что роли им сыгранные были в достаточной мере запоминающимися и характерными.
2006 год ознаменовался для актёра участием в третьем фильме «Миссия невыполнима», однако, роль вновь была второстепенной и не принесла парню желанной славы. Лишь когда Аарона пригласили на пробы «Во все тяжкие» на центральную роль, наступил настоящий «звёздный час» актёра. Это был триумф принёсший ему не только популярность, но и неоценимый опыт актёрской работы. Актёр и сам понял, что это лучшая работа, пик мастерства, который, вполне возможно, он не то что, не улучшит, но даже и не повторит. Однако Пол решил не огорчаться по этому поводу, так как вместе с огромной популярностью пришедшей к нему после сериала, пришли и новые предложения. Не забывает актёр сниматься в рекламных роликах и телесериалах, которые очень любит американская аудитория. Сейчас, на его счету более шестидесяти работ в самых различных проектах и на достигнутом, Аарон Пол не собирается останавливаться.